融合了中式华丽、欧式风情、海洋气息、田园风格等风格迥异的主题餐厅设计，对于亲切、淡雅、庄重、清新等各种格调拿捏恰到好处，由内至外精散发浓烈的个性化气息，彰显着与众不同的魅力，让您在用餐时感受到不同风格的视觉主题，唯美浪漫亦或异域风情，皆在于眼前，缓缓呈现，有条不紊。细细品味美食之时，高脚杯的优雅，醇香的美酒，饕餮的盛宴，宛如身临皇室，尊贵之感油然而生。大气但又不失细节上的美感，北京餐厅设计的特色在于将每一个主题恰如其分地呈现，既不张扬也不低调，奢华中自有一番朴实。
《闽南神韵》，是全国首台反映闽台民俗风情核心主题的大型旅游文化演出，结合了南音、博饼、木偶、戏剧、南少林、惠安女、郑成功等最具特色的闽南元素，融合了海洋文化和闽南文化的精华，运用了270度超强多媒体、3D成像、8声道音乐等声光互动技术，呈现出完美的舞台效果。
古城泉州有一种建筑叫“骑楼建筑”。至今包括始建于20世纪20年代的中山路、改扩建后的涂门街、东街等街巷仍保留这样的建筑格局。除了外观上的红瓦大坡屋顶、燕尾脊以及清水砖或出砖入石的外墙面具有显著的闽南古建筑特色外，这种骑楼建筑正是源自于泉州华人华侨侨居地的南洋，并成了泉州传统地方建筑的重要组成部分。除了建筑外，泉州还有“南音”、“南戏”、“南管”，被东南亚地区的人们引以为“乡音”。广义的“南管”指中国南方语系的音乐。但在今天台湾所保存的南管戏，即专指闽南语系中最古老的戏种——“梨园戏”，它正是经由泉州流传到厦门、台 湾以及闽南华侨较多的南洋各地。至今，在台湾、香 港、澳门和泉籍华侨聚居地，菲律宾、印尼、新加坡、马来西亚、缅甸等国都有南音社团组织。
